. . .

Kategoria: Owoce i warzywa

Właściwości lecznicze i odżywcze buraków

Burak w kuchni i aptece Burak to znane i doceniane w naszym kraju warzywo. Barszcz czerwony, ćwikła, smażone czy pieczone buraczki, koktajl buraczany – to tylko niektóre z postaci w jakiej burak trafia na nasze stoły. Jest to smaczne warzywo. Wielu z nas zdaje sobie sprawę ze zdrowotnych właściwości buraków, […]

Właściwości odżywcze marchwii

Czy warto jeść marchewkę?   „Jedz marchewkę, bo to samo zdrowie” – od najmłodszych lat dzieci słyszą takie sformułowanie od swoich mam. Wrasta ono w nas i sami powtarzamy to naszym pociechom. Jednak czy wiem skąd się biorą zdrowotne właściwości marchwi?

Cebula na przeziębienie

Cebula była od wieków uważana za warzywo lecznicze Od wieków cebula traktowana była jako cenne lecznicze warzywo. Marynarze zabierali ją w długie rejsy, aby uniknąć szkorbutu, czyli niedoboru witaminy C. Choć znalazłoby się w przyrodzie kilka innych warzyw i owoców z większą zawartością tej witaminy, to jednak cebula wygrywała z […]

Nietypowe owoce – gdzie kryją się witaminy?

Zdrowie zawarte w egzotycznych owocach Banan, pomarańcza czy kaki – kiedyś były egzotycznymi owocami, dziś spowszedniały. Jednak nadal istnieje szeroka gama nietypowych, nadal prawdziwie egzotycznych owoców. Ich nazwy rzadko pojawiają się w polskich domach, a wygląd nasuwa skojarzenia z kosmicznymi podróżami. Te nietypowe owoce często są bogatym źródłem witamin. Wśród […]

Najzdrowsze warzywa na świecie

Warzywa, skarbnice zdrowia Warzywa to samo zdrowie. Zawierają witaminy, sole mineralne i przeciwutleniacze. Jednak jedne są bogatsze w składniki odżywcze, inne uboższe. Naukowcy postanowili stworzyć ranking najzdrowszych warzyw, a oto wyniki ich badań: